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Bollinger arbeitet in Champagne vor allem mit einem klaren Fokus auf Herkunft und Substanz
Reh und Hirschrücken
Der Pinot-Noir-Anteil verleiht Rückgrat und Saftigkeit
gereiften Käsesorten
Corvinone und Rondinella werden selektiv gelesen
HE Dausch Pinot Noir HE Domaine Confuron Jean-Jacques Bollinger arbeitet in Champagne vorDer HE Dausch Pinot Noir 2020 stammt aus der Pfalz, einer der bedeutendsten deutschen Regionen fr hochwertige Sptburgunder. Die Rebsorte Pinot Noir ist fr ihre elegante Struktur, feine Frucht und besondere Vielseitigkeit bekannt ein charaktervoller Rotwein fr Liebhaber klassischer deutscher Burgunder. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich ein Pinot Noir aus der Pfalz typischerweise in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase zeigen sich Aromen von
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